Brownie con Arándonos Rojos y Frambuesas

Brownie con Arándonos Rojos y Frambuesas

El bizcocho de chocolate más popular en las cartas de postres de Estados Unidos ha cruzado el charco y está conquistando los corazones de todos los que lo saborean. Si eres un apasionado del chocolate tienes que probar esta receta súper fácil de un brownie que combina los sabores intensos del chocolate con los matices afrutados de los Arándanos Rojos y Frambuesas. En menos de una hora tendrás listo un postre, merienda o snack saludable que sorprenderá tanto a niños como adultos. Un brownie clásico con un toque saludable y distinto para disfrutar en todas las estaciones del año.

 

A tener en cuenta:

Tiempo de preparación: 20 min

Tiempo de cocción: 30 min

Tamaño de la Ración: 1 molde completo (de 12 a 15 porciones)

Dificultad: Fácil

 

Ingredientes:

 

140g de Harina

40g de cacao en polvo

200g de chocolate negro y 100g de chocolate con leche en tableta

200g de mantequilla

50g de Honey with Berry con Arándanos Rojos

4 Huevos

10g de Lio-Frutas frambuesas liofilizadas

 

Modo de preparación:

 

  1. En un bol grande mezcla los ingredientes secos: la harina y el polvo de cacao
  2. Rompe las tabletas de chocolate en trozos pequeños y derrítelas junto a la mantequilla en un bol más pequeño al baño maría sobre una olla con agua hirviendo. No pares de remover la mezcla hasta que quede perfectamente integrada sin quemarse.
  3. Cuando todo el chocolate y la mantequilla se han derretido y mezclado homogéneamente añade el Honey with Berry con Arándanos Rojos a la mezcla e intenta integrarlo rápidamente.
  4. Añade los huevos y el chocolate derretido a la mezcla seca mezclándolo todo bien hasta que se convierta en una masa homogénea.
  5. Reparte las lio-frambuesas por encima de la masa.
  6. Vierte la mezcla con un molde engrasado o con papel de hornear para que no se pegue la masa.
  7. Hornea a 180c durante unos 30 minutos. Comprueba con un palillo si el brownie está bien cocinado.
  8. Una vez esté listo déjalo enfriar. (Lo mejor es dejarlo reposar un día y servirlo al día siguiente)

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